Wesela w górach - menu weselne i noclegi
Z całą pewnością można stwierdzić, że wesela w górach to nasza specjalność. Wystarczy zerknąć do galerii na zadowolone twarze osób, które już dokonały trafnego wyboru. Po wspaniałej zabawie zapraszamy na noclegi, które dla gości weselnych są gratis!
Zestaw 1 Cena 169 złotych / osoba
Obiad weselny
Rosół drobiowo - wołowy z makaronem
Dania główne ( do wyboru 4 propozycje)
- Kotlet schabowy pieczony na złoto
- Złote fileciki z kurczaka z grilla
- Udko z kurczaka pieczone w miodzie pszczelim
- Karczek z ognia pieczony
- Filety z indyka pieczone na złoto
- Kotlety ,,Starego Juhasa" z pieczarkami
- Schab po sztygarsku
- Rolada śląska wołowa
- Pierś z kurczaka w warzywach
Sosy do mięs ( do wyboru 2 propozycje )
- Sos pieczeniowy
- Sos serowy
- Sos grzybowy
- Sos śmietanowy
- Sos myśliwski
Dodatki ( do wyboru 2 rodzaje )
- Talarki zapiekane w ziołach
- Ziemniaczki z wody z koperkiem
- Kluseczki śląskie tradycyjne
- Ziemniaczki opiekane w mundurkach
Surówka (do wyboru 3 propozycje)
- Surówka z czerwonej kapusty
- Modra kapusta na ciepło
- Biała kapusta w sosie wiosennym
- Buraczki z cebulką
- Sałatka wiosenna z świeżych warzyw w sosie vinaigrette
- Seler z jabłkiem i orzechami
- Surówka z porą
- Młoda kapusta zasmażana
UROCZYSTE KROJENIE TORTA WESELNEGO PRZEZ NOWOŻEŃCÓW
Zimna płyta
- Wędliny (Szynka, Boczek, Kiełbasa)
- Kabanosy wieprzowe
- Tradycyjny pasztet wiejski
- Deska serów (ser żółty, ser pleśniowy, oscypki )
- Sałatka ,, Meksykańska " na ostro, ,,Fantazyjna" lub tradycyjna (do wyboru 2)
- Ryba ,, Po grecku"
- Śledź pod pierzynką lub po tatarsku (do wyboru 1)
- Pikle warzywne ( grzybki marynowane, ogórek kwaszony, papryka marynowana )
- Jaja faszerowane na sałacie
- Pieczywo wiejskie jasne, ciemne
Drugie ciepłe danie ( 1 do wyboru )
- Zupa gulaszowa na ostro zaciągnięta śmietaną
- Flaki staropolskie
- Kwaśnica Harnasia na ziobrze gotowana
- Żurek staropolski z jajkiem i kiełbasą
- Bogracz
- Barszcz czerwony z krokietem
Deser ( 1 do wyboru )
- Lody waniliowe na obrazie malin leśnych
- Lody owocowe z brzoskwinią i bitą śmietaną
- Szarlotka na gorąco z gałką lodu na cynamonie
Trzecie ciepe danie ( 1 do wyboru )
- Pstrąg duszony w warzywach, ryż kolorowy, surówka z kiszonej kapusty
- Pieczeń z karczku w sosie podgrzybkowym, kluseczki szarpane, surówka z ogórka kiszonego
- Swojskie jadło" (pierogi ruskie zapiekane oraz z kapustą i grzybami, schab ze śliwką, karczek pieczony na złoto, kapusta zasmażana)
- Gołąbki w sosie pieczarklwym
Napoje limitowane
- Półtora litra soku i wody na osobę
- Kawa
- Herbata do deserów
Napoje nielimitowane ( dopata 8zl / osoba )
- Soki owocowe
- Woda mineralna
- Napoje gazowane
- Kawa
- Herbata
Zestaw 2 Cena 195 zł / osoba
Obiad weselny
Rosół drobiowo - wołowy z makaronem
Dania główne ( do wyboru 4 propozycje)
- Kotlet schabowy pieczony na złoto
- Złote fileciki z kurczaka z grilla
- Udko z kurczaka pieczone w miodzie pszczelim
- Karczek z ognia pieczony
- Filety z indyka pieczone na złoto
- Kotlety ,,Starego Juhasa" z pieczarkami
- Schab po sztygarsku
- Rolada śląska wołowa
- Pierś z kurczaka w warzywach
Sosy do mięs ( do wyboru 2 propozycje )
- Sos pieczeniowy
- Sos serowy
- Sos grzybowy
- Sos śmietanowy
- Sos myśliwski
Dodatki ( do wyboru 2 rodzaje )
- Talarki zapiekane w ziołach
- Ziemniaczki z wody z koperkiem
- Kluseczki śląskie tradycyjne
- Ziemniaczki opiekane w mundurkach
Surówka (do wyboru 3 propozycje)
- Surówka z czerwonej kapusty
- Modra kapusta na ciepło
- Biała kapusta w sosie wiosennym
- Buraczki z cebulką
- Sałatka wiosenna z świeżych warzyw w sosie vinaigrette
- Marchew z chrzanem
- Seler z jabłkiem i orzechami
- Surówka z porą
- Młoda kapusta zasmażana
UROCZYSTE KROJENIE TORTA WESELNEGO PRZEZ NOWOŻEŃCÓW
Zimna płyta
- Wędliny (Szynka, Boczek, Kiełbasa)
- Kabanosy wieprzowe
- Tradycyjny pasztet wiejski
- Deska serów (ser żółty, ser pleśniowy, oscypki )
- Sałatka ,, Meksykańska " na ostro, ,,Fantazyjna" lub tradycyjna (do wyboru 2)
- Ryba ,, Po grecku"
- Śledź pod pierzynką lub po tatarsku (do wyboru 1)
- Pikle warzywne ( grzybki marynowane, ogórek kwaszony, papryka marynowana )
- Jaja faszerowane na sałacie
- Pieczywo wiejskie jasne, ciemne
Wiejski stół
- Szynka wiejska
- Boczek wiejski
- Kiełbasa
- Pasztet babuni
- Baleron
- Smalec Maciejowej
- Ogórek kwaszony
- Pieczywo wiejskie ciemne - jasne
- Dodatki
Drugie ciepłe danie ( 1 do wyboru )
- Zupa gulaszowa na ostro zaciągnięta śmietaną
- Flaki staropolskie
- Kwaśnica Harnasia na ziobrze gotowana
- Żurek staropolski z jajkiem i kiełbasą
- Bogracz
Deser ( 1 do wyboru )
- Lody waniliowe na obrazie malin leśnych
- Lody owocowe z brzoskwinią i bitą śmietaną
- Szarlotka na gorąco z gałką lodu na cynamonie
Trzecie ciepłe danie ( 1 do wyboru )
- Pstrąg duszony w warzywach, ryż kolorowy, surówka z kiszonej kapusty
- Pieczeń z karczku w sosie podgrzybkowym, kluseczki szarpane, surówka z ogórka kiszonego
- Swojskie jadło" (pierogi ruskie zapiekane oraz z kapustą i grzybami, schab ze śliwką, karczek pieczony na złoto, kapusta zasmażana)
- Gołąbki w sosie pieczarklwym
Czwarte ciepłe danie
- Barszcz czerwony ( do wyboru z krokietem, pasztecikiem)
Napoje nielimitowane
- Soki
- Woda mineralna
- Napoje gazowane
- Kawa
- Herbata
Owoce ( szwedzki stół )
- Banan
- Ananas
- Winogron
- Kiwi
- Pomarańcz
- Grejpfrut
- Arbuz
Zestaw 3 Cena 240 zł / osoba
Obiad weselny
Rosół drobiowo - wołowy z makaronem
Dania główne ( do wyboru 4 propozycje)
- Kotlet schabowy pieczony na złoto
- Złote fileciki z kurczaka z grilla
- Udko z kurczaka pieczone w miodzie pszczelim
- Karczek z ognia pieczony
- Filety z indyka pieczone na złoto
- Kotlety ,,Starego Juhasa" z pieczarkami
- Schab po sztygarsku
- Rolada śląska wołowa
- Pierś z kurczaka w warzywach
Sosy do mięs ( do wyboru 2 propozycje )
- Sos pieczeniowy
- Sos serowy
- Sos grzybowy
- Sos śmietanowy
- Sos myśliwski
Dodatki ( do wyboru 2 rodzaje )
- Talarki zapiekane w ziołach
- Ziemniaczki z wody z koperkiem
- Kluseczki śląskie tradycyjne
- Ziemniaczki opiekane w mundurkach
Surówka (do wyboru 3 propozycje)
- Surówka z czerwonej kapusty
- Modra kapusta na ciepło
- Biała kapusta w sosie wiosennym
- Buraczki z cebulką
- Sałatka wiosenna z świeżych warzyw w sosie vinaigrette
- Marchew z chrzanem
- Seler z jabłkiem i orzechami
- Surówka z porą
- Młoda kapusta zasmażana
Owoce ( szwedzki stół )
- Banan
- Ananas
- Winogron
- Kiwi
- Pomarańcz
- Grejpfrut
- Arbuz
Alkohole nielimitowane
- Czysta wódka Soplica lub Żubrówka biała
- Wina białe, czerwone
- Napoje gazowane
- Lane piwo Lech lub Tyskie
UROCZYSTE KROJENIE TORTA WESELNEGO PRZEZ NOWOŻEŃCÓW
Zimna płyta
- Wędliny (Szynka, Boczek, Kiełbasa)
- Kabanosy wieprzowe
- Tradycyjny pasztet wiejski
- Deska serów (ser żółty, ser pleśniowy, oscypki )
- Sałatka ,, Meksykańska " na ostro, ,,Fantazyjna" lub tradycyjna (do wyboru 2)
- Ryba ,, Po grecku"
- Śledź pod pierzynką lub po tatarsku (do wyboru 1)
- Pikle warzywne ( grzybki marynowane, ogórek kwaszony, papryka marynowana )
- Jaja faszerowane na sałacie
- Pieczywo wiejskie jasne, ciemne
Wiejski stół
- Szynka wiejska
- Boczek wiejski
- Kiełbasa
- Pasztet babuni
- Baleron
- Smalec Maciejowej
- Ogórek kwaszony
- Pieczywo wiejskie ciemne - jasne
- Sosy
- Kabanos
- Swojska szynka
- Swojska kiełbasa
- Boczek wędzony
- Salceson tradycyjny
- Ogórek z beczki
- Oscypki
- Smalec staropolski
- Pasztet babciny
Drugie ciepłe danie ( 1 do wyboru )
- Zupa gulaszowa na ostro zaciągnięta śmietaną
- Flaki staropolskie
- Kwaśnica Harnasia na ziobrze gotowana
- Żurek staropolski z jajkiem i kiełbasą
- Bogracz
Deser ( 1 do wyboru )
- Lody waniliowe na obrazie malin leśnych
- Lody owocowe z brzoskwinią i bitą śmietaną
- Szarlotka na gorąco z gałką lodu na cynamonie
Trzecie ciepłe danie ( 1 do wyboru )
- Pstrąg duszony w warzywach, ryż kolorowy, surówka z kiszonej kapusty
- Pieczeń z karczku w sosie podgrzybkowym, kluseczki szarpane, surówka z ogórka kiszonego
- Swojskie jadło" (pierogi ruskie zapiekane oraz z kapustą i grzybami, schab ze śliwką, karczek pieczony na złoto, kapusta zasmażana)
- Gołąbki w sosie pieczarklwym
Czwarte ciepłe danie
- Barszcz czerwony ( do wyboru z krokietem, pasztecikiem)
Napoje nielimitowane
- Soki
- Woda mineralna
- Napoje gazowane
- Kawa
- Herbata